Restaurant traditionnel français à Saint-Maurice la Clouère

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Le Saint Mô vous propose une cuisine française traditionnelle, avec une carte fréquemment renouvelée au gré des saisons et des produits du moment. Contactez-nous dès maintenant pour réserver une table !

Bienvenue dans notre restaurant !

Le Saint Mô, c'est votre nouveau restaurant à Saint-Maurice la Clouère ! Doté d'une grande salle de 48 places assises, ainsi que d'une terrasse pouvant accueillir 50 couverts et d'une autre terrasse pouvant acceuillir 20 couverts, notre établissement vous reçoit dans une atmosphère conviviale tout au long de la semaine.

 

Notre chef, fort de ses 24 années d'expérience, vous propose une cuisine traditionnelle préparée exclusivement avec des produits locaux de qualité.

 

 

Nous vous proposons pour le midi en semaine 

Formule entrée/plat/dessert 14.50 euros

Entrée/plat ou Plat/dessert 12.50euros

 

 

Menu Du Jeudi 18 Avril 2024

 

En entrées

Salade de crevettes et avocat

ou

Panier Italien

 

En plats:

 

Pièce du boucher sauce échalotes

ou

Paupiette de veau sauce marsala

 

En desserts:

 

Salade de fruits frais

ou

Entremet à l'orange

ou

Tartelette au chocolat

 

 

Notre Carte 35.00 euros

(entrée, plat, dessert)

 


Nos Entrées 10.00 euros

 


Chaussons au confit de canard laqué au miel, vinaigrette à l'huile de noix

ou

Charlotte d'asperges verte, mousse de chèvre et citron confit, saumon fumé et pickles de gingembre

ou

Salade Asiatique

(Beignets de gambas, écrevisses, choux chinois, germe de soja, saumon fumé, avocat, vinaigrette au soja)

ou

Œuf cocotte crème à la truffe, mouillette au beurre de truffe

ou

Noix de Saint Jacques rôties tartare de mangue et kiwi chantilly à la vanille

 


Nos Plats 19,00 euros

 

Pièce du boucher, sauce morilles , frites

ou

Cocotte de Rognons et Ris de Veau

crème d'os à moelle

et ses Pommes de terre de Vendée

ou

Burger du Soleil

(Steak haché au piment d’Espelette, crème de pesto rouge, courgettes marinées, mozzarella , salade, tomate) frites

ou

Filet de Dorade et sa Piperade au jambon de Bayonne

ou

Ballotine de Veau farci à la gambas, crème de lard , Mousseline de patate douce

ou

Brochette de Gambas et Seiches sauce Pastaga, Cromesquis de Fenouil et Poivrons

ou

Carbonnade de Souris d'agneau à la bière brune, Petits légumes au miel

 

Nos desserts 9.00 euros

 

Fondant au chocolat glace vanille

ou

Ch'tite crème brûlée à la chicorée

Mousse de lait sucrée

ou

Croustillant de sablé breton, Aspic aux fruits exotique, meringue italienne au sirop de Rhum

ou

Café gourmand

ou

Tiramisu au Nutella aux crêpes dentelles

ou

Coupes glacées ( Chocolat liégeois ou Café liégeois ou Dame blanche ou Colonel )

 

 

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Notre restaurant en images

Découvrez Le Saint Mô, votre nouveau restaurant à Saint-Maurice la Clouère, avec sa grande salle, sa terrasse et son ambiance conviviale.

Un vrai délice

produits locaux

Produits locaux et frais

Le Saint Mô utilise exclusivement des produits locaux, frais et de saison pour concocter ses petits plats. Notre chef s'inspire des produits du marché pour inventer les recettes du moment.

Convivialité

Convivialité

Le Saint Mô, c'est aussi une ambiance conviviale et chaleureuse, que vous soyez attablé dans notre grande salle de 40 couverts ou sur notre belle terrasse extérieure de 20 couverts.

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